Descripción:
Olla a presión de 50 litros diseñada para la preparación eficiente de grandes volúmenes de alimentos en cocinas de alto rendimiento. Fabricada completamente en aluminio apto para contacto con alimentos, permite una distribución uniforme del calor y una cocción rápida, optimizando tiempos y consumo energético. Recomendada para uso institucional, restaurantes, comedores y operaciones de cocina intensiva.
Características técnicas:
· Capacidad volumétrica: 50 litros
· Tipo: Olla a presión
· Material del cuerpo y tapa: Aluminio
· Uso: Trabajo pesado / uso intensivo
· Sistema de cierre seguro con tapa reforzada
· Válvulas de seguridad para liberación controlada de presión
· Incluye 2 pesas reguladoras de presión como sistema redundante
· Presión de trabajo aproximada: hasta 40 kPa
· Espesor del cuerpo: hasta 4.5 mm
· Diámetro interior aproximado: 39 cm
· Asas laterales con refuerzo metálico para mayor seguridad
· Empaque de caucho para sellado hermético
